O inverno desperta sentimentos antagônicos dentre as pessoas, mas o que todos concordam é que não há época melhor para comer um delicioso fondue ou raclette quentinho – e se for em Paris, melhor ainda. Aqui vão algumas dicas de restaurantes fantásticos para mergulhar no frio alpino em uma caçarola de queijo.
Auteuil Brasserie
Para entrar no clima do inverno Alpino, o Auteuil Brasserie se transformou em uma verdadeira estação de ski, sendo tomado por pinheiros, ursos polares e cabanas de madeira. Para completar a transformação, eles até mudaram o nome do restaurante para Val d’Auteuil (ou simplesmente Vale do Auteuil). O menu também está de acordo com o novo ambiente e conta com iguarias das altitudes como a famosa sopa de abóbora, pizza Montagnard e, claro, um delicioso fondue Alpino.
Clover Grill
Apesar de especializado em carnes, o Clover Grill também entra na folia do inverno e oferece um belíssimo fondue Borgonhês para esquentar a alma dos carnívoros. Esqueça o óleo, aqui você vai mergulhar uma seleção de carnes de primeira como a Angus Prime e Black Market Beef em um delicioso caldo de legumes, e tudo isso acompanhado de um molho trufas.
Le Terrass Hotel
Se apenas uma boa comida não é o suficiente, que tal apreciar um raclette quentinho acompanhado de uma fabulosa vista para amada Torre Eiffel? Pois é exatamente isso que o Terrass Hotel oferece no seu terraço panorâmico que conta também com uma decoração super aconchegante com cobertores macios e uma infinidade de velas, além de um menu inteiramente dedicado para os raclettes.