Gastronomia 18 setembro, 2019

Conheça alguns dos restaurantes mais belos de Lisboa

Lisboa está cheia de incríveis projetos na área da gastronomia. Selecionamos aqui alguns dos mais belos restaurantes da cidade. Confira a lista abaixo.

JNcQUOI

Seria impossível fazer uma lista dos mais bonitos restaurantes de Lisboa e não incluir o JNcQUOI, afinal, eles tem um esqueleto de dinossauro no teto. O projeto assinado pelo arquiteto catalão Lázaro Rosa-Violá está cheio de deliciosos detalhes. Do esqueleto do velociraptor aos espelhos nas paredes e portas. Dos bancos em couro às gravuras nas paredes e as árvores no meio da sala, tudo foi de caso pensado. Além de lindo, o restaurante tem uma cozinha com clássicos da Itália, França e Portugal, sob o comando do chef António Bóia. 

Queimado

Apesar do nome e do fato de tudo ser cozinhado ou finalizado no carvão, não se sente cheio de fumaça ou carvão. O próprio ambiente não deixa muito claro o que vai se encontrar lá, o que torna tudo ainda mais interessante. Um bonito degradé com azul-turquesa e vários tons de rosa, um bar à entrada, um balcão de costas para a cozinha e mais uma dezena de lugares sentados. O menu de jantar é para partilhar, tem nove opções e só usa produtos regionais.

Loco

Com projeto de arquitetura assinado por João Tiago Aguiar, o Loco tem uma oliveira suspensa no teto por cabos de aço. Se isso não fosse suficiente, o espaço tem uma garrafeira moderna à entrada. Já ao fundo, uma parede de azulejos tridimensionais assinada pela artista plástica Mariana Vasco Costa. Os seus pratos são disruptivos e a cozinha virada para a sala segue as novas tendências.

Prado

Do teto da antiga fábrica de enlatados caem vários candeeiros com fios longos e abajures bonitos. Além disso, intercalados pelas vigas de ferro, nascem e crescem várias plantas e ervas. Aliás, verde é o que mais se vê em toda a sala. Ao fundo, onde o teto é mais baixo, fica a garrafeira, em tons mais escuros, um belo contraste com as mesas de madeira clarinha. O restaurante trabalha com gado e vegetação orgânica e só utiliza os ingredientes de produtores portugueses. Por isso, não existe um menu fixo, todos os dias tem alguma coisa que muda. Além disso, do outro lado do restaurante, fica a Mercearia do Prado, onde eles vendem produtos a granel, compotas e presunto de porco preto.

Pharmácia

A chef Susana Felicidade recriou o ambiente de uma farmácia antiga. Instalou armários brancos fazendo contraste com as madeiras escuras e antigas da sala. Além disso, adicionou papel de parede verde água, e lotou as prateleiras com embalagens de remédios. Mas os detalhes farmacêuticos não acabam aqui aqui, a água vem servida em frascos antigos e há carrinhos de medicamentos como apoio das mesas.

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