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No meio dos alpes italianos, no sul de Tirol, o grupo Adler acaba de inaugurar o seu charmoso eco-resort de luxo, o Adler Lodge Ritten. O hotel de 40 quatros fica aconchegando entre duas aldeias de montanha, no planalto de Ritten. Além de belíssimo, o projeto se mesclar à floresta circundante, assumindo a forma de estruturas rurais típicas dos alpes.
Embora o complexo possua duas alas de suítes, são os 20 chalés em A espalhados pela propriedade que chama atenção. Seus interiores são revestidos de lariço e abeto e com amplos terraços que se abrem para uma vista da floresta.
O eco-resort é a metáfora perfeita do que se espera de um resort de luxo nas montanhas. E, para deixar o clima ainda mais sugestivo, o complexo conta com duas saunas, uma finlandesa e outra que envolve um herbário, escondidas na floresta.
Enquanto isso, na cozinha, o chef Hannes Pignater atende aos padrões modernos dos tiroleses do sul e recebe os hospedes em uma sala de jantar onde o teto se abre para contemplar o céu.
No edifício central do hotel, os hóspedes têm acesso ao átrio, bar, restaurante e spa. Além disso, as refeições e bebidas incluídas na diária da suíte. O Adler Lodge Ritten atende aos padrões Klimahaus, que adota rígidas medidas de proteção ambiental e conservação de energia.