Entre o café da manhã e o almoço, o brunch (breakfast + lunch) se firma como refeição oficial dos fins de semana – e nunca esteve tão na moda! Restaurantes oferecem menus especiais servidos entre o fim da manhã até o fim da tarde com opções que fazem mix entre clássicos matinais e outros pratos mais leves como avocado toast, bruschettas e até ceviche.
Em Lisboa, estes lugares são um must-go para turistas e locais que adoram fazer uma refeição mais tarde, mais calma e, por que não, mais especial aos fins de semana. Vale a pena conhecer:
Tartine
Localizado no bairro cool do Chiado, o restaurante é famoso pelo seu brunch com mini panquecas, croissants, ovos benedict e pães tipicamente portugueses feitos na hora no primeiro piso. O menu inclui ainda sucos naturais, uma bebida quente, iogurtes com granola, queijos e presuntos.
Topo
Seja em Belém, no Chiado ou em Martim Moniz, os restaurantes da rede Topo são conhecidos não só pelas melhores vistas de Lisboa, mas também pelo brunch ao ar livre (até mesmo no inverno, com aquecedores e mantas disponíveis aos clientes). O menu dá direito a smoothie, bebida quente, pão, croissant, panquecas, bruschetta de salmão, ovos e ainda granola e fruta ou um bolo.
Infame
É no 1908 Lisboa Hotel, no Largo do Intendente, que está um dos melhores brunches da capital de Portugal. Aos fins de semana é possível degustar o menu completo com quatro opções para agradar todos os gostos – dos mais clássicos aos veganos, inclusive com um menu especial infantil. Destaque para os bagels, as panquecas e as guiozas com molho de iogurte.
Nicolau
A enorme fila de espera na Rua de São Nicolau, na Baixa de Lisboa, justifica o sucesso do restaurante, famoso pelos seus ótimos cenários para o Instagram (assim como pelas suas panquecas)! O brunch é servido a qualquer hora do dia e o menu com torradas de abacate ou salmão, suco, café e iogurte é dos deuses! Dá para adicionar extras como ovos e até uma mimosa. Vale também visitar o outro restaurante do grupo (e igualmente instagramável), o Amélia, em Campo de Ourique.
Varanda
Outro endereço localizado em um hotel, o Varanda é daqueles que vale a pena o preço. É no Ritz Four Seasons aos fins de semana que você encontra o famoso brunch servido num buffet infinito onde é possível degustar de pães, queijos, crepes, waffles, ovos, ceviches e até sushi e sobremesas. Uau!